节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。
张绍刚 黄健翔 涂磊 徐睿
涂磊 王李丹妮 张绍刚 黄健翔
汪涵 李希侃 娄滋博 李诞 张绍刚 吉杰 薛之谦 姜思达 杨迪 沈梦辰 钱枫 刘维 郭雪芙 金志文 田源 朱桢
张绍刚 张嘉倪 章若楠 徐志胜 唐九洲
李晨 马伯骞 郑恺 沙溢 张碧晨 宋轶 关晓彤 魏大勋 李荣浩 华少 钟楚曦 杨颖 周晓鸥 黄子韬 李玉刚 廖昌永 王靖雯 杨丞琳 金晨 邓紫棋 蔡徐坤 胡彦斌 王嘉尔 吴莫愁 梁龙 阿云嘎 老狼 陈欢 品冠 尚雯婕 伊一 雷佳 白鹿 唐汉霄 尤长靖 林杰妮 刘逸云 罗希 张尕怂 王赫野 严圣民 陆政廷
本尼迪克特·康伯巴奇 易烊千玺 周冬雨 吴建豪 金晨 王霏霏 张韶涵 腾格尔 张杰 杨魏玲花 曾毅 大张伟 李荣浩 毛不易 周深 阿云嘎 郑云龙 俞潞 杨宗纬 马伯骞 刘宪华 肖顺尧 华晨宇 徐开骋 黄明昊 孟子义 单依纯 谢可寅 乃万 马嘉祺 丁程鑫 宋亚轩 刘耀文 张真源 严浩翔 贺峻霖 李菲儿 刘维 林允 张傲月 刘福洋 张婉清 苏炳添 张丹 邓男子 陈欢 大左 林海 沈涛 司雯嘉 汪聪 伊一 陈洁 李烈
华少 花泽香菜 王菊 刘宪华 言承旭 成龙 伊一 沈涛 陈欢 罗希 杨魏玲花 曾毅 李玉刚 胡彦斌 黄旭熙 四郎贡布 吴谨言 程潇 汪明荃 隔壁老樊 王晰 郑恺 张嘉倪 买超 陈学冬 威神 袁娅维 宋妍霏 汪苏泷 钟汉良 范丞丞 钟楚曦 保剑锋 曾黎
张绍刚 陈欢
郭涛 杨子姗 杨颖 焦刚 刘丹 倪虹洁 吕聿来 郑人硕 马亮 孔雁 张柏嘉 马小媛 曹恩齐 金世佳 王圣迪 李解 曹艳艳 吴玉芳 毛雪雯 王梓尘 高睿菲儿 汪飏 李溪昶 闫汶渲 张晗 郭震 吴恩璇 大虹 张捷旸 王美茜 唐颖 严丰 王蕊 刘佳玮 东周文德 李昕岳 曹蕴 Scott Elaine 上官瞳 李雪蕊 田卓源 王华国 陈晶晶 谷红岩 朱晓鸣 邱悦 杨强 李柯瑾 韩东 红木 殳俏 Jonny 杨迎春 代文君 王荷酿 吉说达胡 王馨阳 赵刚 高亮 刘惠仪 蒋林燕 刘毅 杨君 Patrick 姚柏仲 赵
陈楚生 苏醒 王栎鑫 张远 王铮亮 陆虎
毛不易 李雪琴 元宝
何笃霖 杨绣惠 马世莉 玛莉亚
张艺兴 李荣浩 王嘉尔 欧阳靖 程潇 周洁琼 蔡依林
徐熙娣 派翠克 柳翰雅 许光汉 林柏宏 王净
未知
蔡徐坤 Lisa 陈嘉桦 肖佳 林宥嘉 汪苏泷 谢娜
郭德纲 于谦 岳云鹏 栾云平 孟鹤堂 周九良 朱云峰 张鹤伦 王九龙 张九南 张九龄 赵芸一
蓝心湄
演员：陈楚生 苏醒 王栎鑫 张远 王铮亮 陆虎
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演员：毛不易 李雪琴 元宝
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演员：何笃霖 杨绣惠 马世莉 玛莉亚
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