这是一档探访新加坡各色美食、主厨，并且挖掘其发展历史、文化渊源的纪录片。节目每集围绕不同主题，如早餐、茶点、鸡肉料理、海鲜料理等，聚焦三家极具代表性的餐厅，向观众呈现厨师们为追求美食所做的努力。 新加坡美食深受中华饮食文化的影响，早期的新加坡厨师为这座小岛创造了许多富有特色的新加坡美食，如咖椰吐司、红龟粿、煲仔饭、兴化卤面等。无论是祖传秘方还是原创食谱，厨师们不断改进烹调的方式，推陈出新，经历50的美食文化变迁，造就了热爱美食的新加坡人，也体现了中华饮食文化的海外影响力
阿尔邦·卡雷 Serena Morgane 克莉丝汀·洛黛 多米尼克·艾夫琳
奎斯达瓦·巴灵顿
卡莉·蒙塔娜 Kyle Knies 贝弗莉·琳恩 Blair Williams 潘妮·帕克斯 Sarah Hunter William F. Bryant Regis Filman 克里斯蒂尼·纽金 赖安·卓勒
艾德薇姬·芬妮齐 Raf Luca
未知
塞缪尔·杰克逊
黛伯拉·卡普瑞里奥 斯特凡纳·费拉拉 马汀娜·波萨 Stéphane Bonnet Rossana Gavinel
Marc Maurille Yannick Laurent Emeline Bayart Jeremie Boireau Barbara Bolotner Florent Chesne Flavien Dareau Daniel Dargau Sébastien Gill Lise Laffont Naomi N'Zete Pierre Azéma Julien Drion Lionel Erdogan Aude Gogny-Goubert
吕树廷 让波拉 班么扎西 艾力江库尔班 刘川 张喜 缪晓东 叶敬
演员：阿尔邦·卡雷 Serena Morgane 克莉丝汀·洛黛 多米尼克·艾夫琳
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演员：奎斯达瓦·巴灵顿
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演员：卡莉·蒙塔娜 Kyle Knies 贝弗莉·琳恩 Blair Williams 潘妮·帕克斯 Sarah Hunter William F. Bryant Regis Filman 克里斯蒂尼·纽金 赖安·卓勒
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